Dieta de Dyukan

O autor da metodologia nos oferece 4 estágios de dieta, para cada estágio - um certo conjunto de produtos.

O 1º estágio da dieta de Ducan. Ataque.

A essência deste estágio é uma rápida perda de peso. Sobre seu comprimento (5-7 dias), uma pessoa come apenas produtos proteicos, com a adição de farelo (de 1 a 1,5 colheres de sopa). Frutos do mar, variedades de carne com baixo teor de carne, aves sem pele e laticínios, produtos de baixo teor de gordura, ovos.

2º estágio da dieta Dukan. Desenho (cruzeiro) Nesta fase, os vegetais são adicionados à dieta proteica. Como regra, com essa dieta, os pacientes perdem de 1,5 para 2,5 kg por 1 semana. Até que o peso perfeito seja alcançado.

O terceiro estágio da dieta de Dukan. Corrigindo o resultado. (Consolidação). Este estágio visa consolidar o resultado. Neste momento, frutas frescas, pão integral e queijo são adicionados à dieta. Além disso, alguns dias por semana, você pode usar amido, alto -carboidrato. Comida, como macarrão, cereais, batatas. Esta fase dura com base nos seguintes parâmetros: 5 dias para cada 0,5 kg de peso que você perdeu.

O quarto estágio da dieta de Ducan. O estágio final da dieta, cujo principal objetivo é o controle constante do peso. Você pode retornar à sua dieta habitual, mas deve cumprir algumas regras:

• Na sua programação, deve haver alguma atividade física (caminhando, por exemplo).
• Um dia de proteína deve ser preservado.
• Para comer pelo menos o século I. Bran.

Em sua estrutura, essa nutrição refere -se à categoria de baixa carboidrato ou alta proteína, como você deseja chamar assim. No entanto, aditivos - Nizko e - que levantam várias questões, e é melhor aderir à média de ouro e medidas em tudo.

Sim, realmente a dieta de Ducan é um método bastante eficaz para combater o excesso de peso, mas devido à notória diminuição do teor de calorias total da sua dieta e uma dose de proteína a cavalo. Analisaremos todo o processo com mais detalhes.

Como funciona a dieta de Ducan?

Com o mesmo conteúdo total de calorias, uma dieta com alto teor de proteína permite que você perca peso mais rápido que o alto carboidrato. Ao mesmo tempo, os tecidos musculares do corpo não sofrem, pois um peso perdedor pode manter o peso muscular, quase sem alterações, devido à ingestão de proteínas de alto valor biológico ao corpo. Se você comer alimentos altos -brancos, as proteínas alimentares entrarão nos processos do catabolismo, sem afetar a massa muscular.

A dieta hiperproteína permite que você mantenha a energia necessária para uma atividade vital com rápida perda de peso corporal. A dieta de Ducan é o método mais rápido e agressivo de perda de peso. Destina -se a pessoas que sofrem de obesidade de 4 graus. Dietas hiperproteínas são recomendadas Somente sob a supervisão de um médico e por um período de 5 a 7 dias.

A dieta de Ducan elimina quase completamente o uso de carboidratos. Você pode comer apenas carne, queijo, ovos, peixe, aves. Creme de leite, óleo e pão - em quantidades muito limitadas, literalmente migalhas. 600-800 calorias por dia consumo médio de 150-200 gramas de proteínas.

Em dietas hiperprotênicas, recepção multivitamínica Busual, como controle médico, uma vez que seu uso longo pode atrapalhar o trabalho dos rins. Além disso, com uma dieta proteica, muito cálcio é consumido, o que afeta mal a condição de ossos e dentes. A desvantagem das fibras vegetais pode causar sérios problemas com a motilidade intestinal, por isso é recomendável usar laxantes leves. Prepare -se para o fato de que, com as dietas de proteínas, ele cheira a que você bebeu uma garrafa de fluido para remover verniz de unhas à base de acetona, uma vez que os processos de cetose são lançados e as cetonas são formadas que ajudam a queimar tecidos gordos.

Contra -indicações

• gravidez ou lactação;
• crianças, adolescentes ou idade senil;
• fígado e/ou insuficiência renal;
• ataque cardíaco, insuficiência cerebrovascular;
• doenças oncológicas;
• arritmia;
• doenças mentais graves associadas à nutrição;
• Diabetes dependente de insulina de açúcar;
• hipotireoidismo;
• alcoolismo.

Quanta proteína você deve comer por dia?

O RDA (recomendações nacionais de nutrição nos Estados Unidos para manter a saúde) fornecem um número de 0,8 gramas por quilograma de peso corporal. Este é um número para pessoas que não procuram esportes e não se sentam em uma dieta, uma pessoa tão comum. Estudos mais recentes dizem que a proteína precisa de 1-1,2 gramas por quilograma de peso corporal. Mas eles ainda não se tornaram oficiais.

Para as pessoas envolvidas no esporte, as normas de proteínas estão crescendo, embora não haja números únicos no mundo científico. Portanto, o American College of Sports Medicine ACSM para praticar esportes aconselha 1,3-1,8 gramas de proteína por dia por kg de peso corporal e chama 2 gramas acima da borda extrema, acima da qual a proteína não beneficia mais o corpo.

Fenômenos laterais na dieta de Ducan

1. 

   A perda de peso é principalmente devido ao dreno da água. Com uma dieta consistindo apenas de alimentos de proteína, o modo de jejum está incluído no corpo, porque a maioria das células corporais,Incluindo o cérebro, como regra, a energia é obtida de outras substâncias, como glicose (açúcar no sangue) que vêm até nós com carboidratos. Se sua dieta não possui carboidratos, o corpo será forçado a usar reservas de glicose e glicose hepática (glicogênio), o que leva a uma diminuição na massa muscular; portanto, nos primeiros dias, ocorre uma rápida perda de peso. Devido à fome de carboidratos das células, o corpo começa a dividir a gordura com a formação de uma grande quantidade de corpos-cetona. Devido a isso, há uma acentuada perda de peso nos primeiros estágios da dieta de Dukan. Infelizmente, a cetose não apenas queima gordura, mas também leva ao aparecimento de problemas de saúde e, em alguns casos, a um bastante sério. Muitas vezes, a cetose é acompanhada por dores de cabeça, irritabilidade e carga excessiva nos rins, a cetose também pode levar à arritmia (batimentos cardíacos intermitentes) e às vezes para parada cardíaca. Mas isso não é tudo, com uma longa estadia do corpo em um estado de cetose, o risco de desenvolver doenças cardíacas coronárias e a probabilidade de um aumento de derrame. E mesmo que o primeiro estágio da dieta de Ducan, concluímos com segurança, então, no segundo estágio, o "cruzeiro" é uma alternância de dias de proteína com dias de proteína e vegetais, de modo que o estresse para o corpo continua integralmente.

2. 

   Recusa de gorduras ou seu consumo em uma quantidade muito menor do que um corpo saudável é necessário - essa já é uma dieta terapêuticaque é prescrito para pessoas com certas doenças, e não apenas quem quer perder peso. E se, para um homem, isso pode passar mais ou menos sem consequências, então uma mulher em cujo tecido adiposo está envolvido no metabolismo hormonal muito difícil de suportar essa dieta. As consequências podem ser catastróficas, desde a disfunção hormonal até a incapacidade de engravidar e menstruar irregularidades, até a aminorréia. Além disso, as gorduras são necessárias para a formação de membranas celulares e, se não forem suficientes, isso leva a uma deterioração geral no estado do corpo. Primeiro de tudo, o trato gastrointestinal e a pele sofrem. Se a parcela de gorduras na dieta for inferior a 10% do conteúdo total de calorias, o corpo reduz a produção de hormônios de crescimento, hormônios da tireóide (tiroxina, triiodotironina, T3, T4) de hormônios sexuais, alguns hormônios adrenais, ou seja, os próprios hormônios que se movem engenharia. Portanto, gorduras completamente abandonadas, ou sua deficiência em um volume de 10%, ameaça com perda de saúde e envelhecimento prematuro.

   • Acredita -se que a dieta alta -proteína causa osteoporose - a perda da massa óssea. Os aminoácidos de esquilo são ácidos, como o nome pode ser visto. Isso "acidifica" o corpo e faz com que ele lava o cálcio dos ossos para neutralizar o ácido. Portanto, antes de se sentar em uma dieta semelhante, você deve ter certeza de sua saúde.
   • Os rins são um filtro do corpo. No total, eles filtram até 180 litros de sangue todos os dias. Estudos mostraram que alimentos altos -brancos fazem os rins filtrarem mais sangue por minuto. Portanto, foi revelado que a proteína os faz funcionar em velocidade aumentada e pode causar insuficiência renal. Aqueles. Os rins são o órgão "alvo" para a dieta de Ducan e, antes do início de uma dieta, é necessário explorar seu sistema de urina.
3. 

   A proteína causa processos de decaimento no trato gastrointestinal. Comemos um pedaço de carne. No estômago, é digerido e tratado com suco gástrico, transformando -se em um mingau (húmus). Então ele cai no intestino delgado, aqui a maior parte da proteína consumida sob a influência de enzimas se divide em aminoácidos separados, como qualquer outra proteína. Através das paredes do intestino, elas são absorvidas na corrente sanguínea e optam pela construção de suas proteínas. O pedaço alimentar restante com uma proteína inacabada (aproximadamente 2-3% a 5-10% do comido) vai para o intestino grosso, e vive microflora, o que faz muitas coisas úteis para uma pessoa. Para crescimento e reprodução, ela precisa de aminoácidos. Os microorganismos, embora vivam dentro de uma pessoa, são passageiros individuais.Portanto, para o processamento de proteínas, eles têm suas próprias enzimas, que são completamente diferentes das enzimas do trato gastrointestinal de uma pessoa. Essas enzimas são proteínas processadas e, no processo, são formados produtos tóxicos e não -toxicos de sua decaimento. Esse processamento de proteínas por bactérias é chamado de "podridão da proteína", embora possa ser chamada de fermentação anaeróbica. De qualquer forma, este não é um pedaço de bola não digerida no intestino e apodrece. O corpo humano sabe como neutralizar esses compostos tóxicos. De acordo com a corrente sanguínea do intestino, eles vão para o fígado. Lá, com a ajuda de diferentes processos químicos, eles se tornam não -toxicos e são excretados na urina - isso acontece quando uma quantidade normal de proteína entra no corpo humano. Com seu excesso significativo, o corpo humano e seus microorganismos simplesmente não podem lidar com a digestão oportuna, o número de "resíduos" brancos aumenta diretamente na época de seguir essa dieta. Os produtos tóxicos se acumulam no corpo, como resultado da qual a intoxicação por proteínas se desenvolve. Seu estômago começa a inchar, aumentando de tamanho, estrondosamente e assustadores -por isso, surge a constipação. É isso que você deseja experimentar ao aderir a uma dieta? Na China, havia até uma espécie de morte muito terrível: um homem condenado à morte, alimentado com carne cozida exclusivamente, um mês depois, morreu em terrível tormento. Na ausência de fibra, a carne deixou de digerir até o fim e começou a apodrecer diretamente no sentenciado, a auto -confusão foi realizada com produtos de desintegração da carne, como resultado da qual uma pessoa estava morrendo. Espero que isso faça você pensar nos benefícios do consumo intensivo de alimentos proteicos.

4. Muitos dizem que a principal razão para o acúmulo de tecido adiposo é o consumo excessivo de carboidratos. Embora isso não seja totalmente verdadeiro, e uma pessoa acumula gordura devido ao número total de calorias. Especialistas dizem que mesmo uma quantidade aumentada de proteína no corpo leva ao acúmulo de gorduras. Mas isso deve ser analisado para cada caso específico.

5. 

   Após qualquer dieta baixa -carb, o peso retornará. No começo, será principalmente água. Mas, tendo atingido a "proibição", é improvável que você pare e limite o recebimento da fonte de energia mais simples (carboidratos rapidamente solúveis) por tanto tempo. Você não pode ficar sem carboidratos por um longo tempo, com certeza, é simplesmente imoral. E qualquer medida restritiva e difícil leva a um colapso. Para evitar o efeito da hipercompensação, você precisa sair dessa dieta muito suavemente, adicionando 10-15 g de carboidratos à recepção por semana, adicionando gradualmente gorduras. Aqueles. Não pense que, depois de sentar na dieta de Ducan, você se livrou do excesso de gordura para a vida toda. Agora, a coisa mais difícil permanece - manter o peso. E então uma dieta racional e equilibrada chega ao resgate, que deve se tornar seu modo de vida. Somente dessa maneira, com a ajuda de especialistas, você deve retornar à nutrição adequada, competente e à vida, então, todos perdidos por esforços e riscos excessivos para a saúde, não retornarão ao seu lugar.

Após qualquer dieta baixa -carb, o peso retornará. No começo, será principalmente água. Mas, tendo atingido a "proibição", é improvável que você possa parar e limitar o recebimento da fonte de energia mais simples (carboidratos rapidamente solúveis) por tanto tempo. Você não pode ficar sem carboidratos por um longo tempo, com certeza, é simplesmente imoral. E qualquer medida restritiva e difícil leva a um colapso. Para evitar o efeito da hipercompensação, você precisa deixar essa dieta muito suavemente, aumentando uma semana a 10-15 g. Carboidratos para a recepção, adicionando gradualmente gorduras. Aqueles. Não pense que, depois de sentar na dieta de Ducan, você se livrou da gordura extra para a vida. Agora, a coisa mais difícil permanece - manter o peso. E então uma dieta racional e equilibrada chega ao resgate, que deve se tornar seu modo de vida. Somente dessa maneira, com a ajuda de especialistas, você deve retornar à nutrição adequada, competente e à vida, então, todos perdidos por esforços e riscos excessivos para a saúde, não retornarão ao seu lugar.

Quaisquer que sejam os seguidores da dieta sobre sua racionalidade dizem, antes de tudo, como qualquer outra dieta, o principal menos é suas substâncias nutritivas desequilibradas, isso pode ser lido nas críticas de quase todos os médicos sobre a dieta de Dukan. Ele contém muitas proteínas em detrimento de carboidratos e gorduras necessárias para o nosso corpo. É isso que sua maior desvantagem é. Em particular, se uma pessoa decide tomar um sistema de energia como base, como recomenda o autor da dieta de Ducan - para a vida. O que você acha - privar -se dos nutrientes necessários para a vida - é razoável para a saúde, para todas as reações químicas contínuas que ocorrem em nosso corpo?!